 Пасха (творожная пасха, на церковнославянском — «млеко огустевшее», т.е. творог) — особое блюдо из творога, которое по русской традиции готовится только один раз в году — на праздник Пасхи. (Википедия)
Пасха по этому рецепту будет больше похожа на густой творожный крем - она готовится без выпекания в духовке.
Вам понадобится: 2 л молока, 400 г сметаны, 3 яйца, 200 г сливочного масла, 200 г сахара, изюм, ванильный сахар.
Сметану размешайте с 3 яйцами до однородной массы. Два литра молока вскипятите на медленном огне. В кипящее молоко тонкой струйкой влейте подготовленную сметану. Дождитесь, чтобы сметанно-молочная смесь слегка закипела. Дайте ей отстояться в течение часа при комнатной температуре, затем процедите ее через марлю. У Вас должна получиться творожнообразная смесь.
Сахарный песок с помощью кофемолки превратите в сахарную пудру. Хорошенько разотрите ее со сливочным маслом, которое должно быть не растопленным, а мягким. Затем соедините обе части смеси, еще раз перемешайте и мешайте в течение часа в одну сторону до пышности. Далее добавьте в пасху изюм, ваниль по вкусу, придайте ей форму пирамиды и поставьте в холодильник на несколько часов.
Чтобы узнать, какую еще пасху можно приготовить к празднику, смотрите страницы Творожная пасха, Творожная пасха с изюмом, Творожная пасха с малиновым вареньем
Если Вы хотите приготовить традиционный пасхальный кулич, Вам сюда:
Рецепт пасхального кулича с глазурью,
Кулич бабушкин,
Кулич большой, Русский пасхальный кулич,
Кулич нечерствеющий.
|
|
Последнее обновление ( 15.04.2009 )
|
 |
|
 |
|
|
|
Сегодня на Главной странице |
|
|
|
|
 |
|
 |
Сейчас на сайте:
Гостей - 2
|
|
Любопытности
|
Растет на пнях, стволах, на живых ослабленных и сухостойных деревьях различных лиственных пород с июня до осенних морозов, часто очень большими группами, срастаясь ножками в пучки.Шляпка боковая, полукруглая, уховидная, раковинообразная, у молодых грибов с загнутым вниз краем, до 20 см по наибольшему диаметру, тонкомясая, гладкая, серовато-желтоватая или бурова-тая, выцветающая до белой. Мякоть белая, мягкая, запах грибной, приятный.Пластинки нисходящие по ножке, редкие, толстые, белые (потом желтеют), около ножки с перемычками. Споровый порошок белый или слегка розоватый.Ножка короткая, до 4 см длины, 2 см толщины, эксцентрическая, к основанию суженная, в основании волосистая.Молодой гриб съедобен, четвертой категории. Употребляется вареным, соленым и маринованным. |
Рекомендуем
Наступила весна! Скоро лето, и не за горами постоянные ремонты теплотрасс и отключения воды.
Запаситесь водогреем!
Низкие цены от наших хороших партнеров - фирменного интернет-магазина ARISTON!
Редакцияicq: 50.41.30  tel: +7 (812) 309-28-87 e-mail: info@upletai.rusip: upletai@asteriskx.ru
Редакция Уплетай.ru с огромным почтением относится ко всем письмам читателей. Если у Вас есть желание разместить интересную статью на сайте, пишите обязательно - мы напечатаем.
Искренни Ваши,
редакция Уплетай.ru
|
 |
|
 |
Реклама от спонсоров проекта |
| | | | | | | | | |
|
