Уплетай.ru - в поисках потерянного рецепта!

Особенности этикета кофейного или чайного стола

Подробности

Обновлено 07.03.2012 09:50

Согласно этикету, на кофе принято приглашать с 17 до 19 часов. Приглашение на чай допускается и в более позднее время – до 8 часов вечера.

Из угощения к чайному столу принято подавать восточные сладости, конфеты, орехи, фрукты и ягоды, а также любую выпечку: бисквиты, кексы, печенья и т.п.

Лимон будет уместен как к чаю, так и к кофе. К чайному столу также можно подать сливки или молоко, используя для этих целей маленькие молочники, являющиеся непременным атрибутом любого сервиза. В качестве легкого дополнения можно предложить гостям мед, джем или варенье.

Сервируя стол, обратите внимание на следующие правила:

1. Каждому гостю следует поставить десертную тарелку.
2. Специальные десертные приборы кладут рядом с тарелкой. Приборы для фруктов следует положить за ней.
3. Салфетки красиво сворачивают и ставят либо на тарелку, либо кладут слева от нее.