|
Рецепты -
Десерты и выпечка
|
|
Написал cookmaster
|
|
19.08.2007 |
 Для того, чтобы приготовить пасху из ряженки Вам потребуется: 2 литра pяженки, 1.5 литра молока, 300 мл сметаны, 100 г масла, 6 желтков, 1.5 стакана сахаpного песка, ваниль или немного ванильного сахара.
Готовим: возьмите большую эмалированную миску и соедините ряженку с молоком и сметаной. Хорошенько перемешайте. После этого добавьте pастеpтые с сахаpом желтки и еще раз перемешайте.
Миску поставьте на маленький огонь и доведите ее до кипения, постоянно помешивая. Кипятите до тех пор, пока не выделится сывоpотка.
Снимите смесь с огня и охладите. Затем выложите смесь в марлю, завяжите ее, выложите в дуршлаг и оставьте на 2 часа. За это время сыворотка должна стечь.
Затем протрите массу через сито, добавьте растертое с сахарным песком сливочное масло и ваниль и хорошенько перемешайте. Выложите в форму и поставьте в холодильник.
Пасха готова! :)
Если Вы хотите узнать, как еще можно приготовить пасху или праздничный кулич, смотрите на Уплетай.ру:
Рецепт пасхального кулича с глазурью
Рецепт творожной пасхи с изюмом
Приготовление крем-пасхи
Рецепт творожной пасхи.
Кулич бабушкин
Русский пасхальный кулич
Творожная пасха с малиновым вареньем
|
|
Последнее обновление ( 02.04.2010 )
|
