Уплетай.ru - в поисках потерянного рецепта!

Пасха с шоколадом

• | Печать |

Подробности

Обновлено 07.03.2012 09:50

Просмотров: 1839

Для того, чтобы приготовить творожную пасху с шоколадом, Вам понадобится: 2 кг свежего творога средней жирности, 200 г шоколада, 200 г сахарного песка, 2 стакана сметаны 20% жирности, 200 г сливочного масла, 1 стакан цукатов.

Из сахарного песка с помощью кофемолки приготовьте сахарную пудру. Шоколад натрите на терке и смешайте с сахарной пудрой.
Затем возьмите творог, протрите его через сито и смешайте со сливочным маслом и сметаной. Хорошуенько перемешайте ингредиенты вилкой или руками. От того, насколько качественно Вы будете вымешивать тесто, зависит качество и вкус пасхи.
Добавьте в творог стакан нарезанных цукатов, шоколад с сахарной пудрой и снова хорошенько вымесите творожное тесто, чтобы масса имела равномерный цвет. Все выложите в форму, выстеленную тонкой тканью (кисеей или марлей), придавите гнетом (это может быть стакан воды на блюдце) и поставьте в холодильник. По прошествии 24 часов пасху достаньте пасху из формы. Ее можно порезать и украсить кусочками свежих или консервированных фруктов.

Если Вы хотите узнать, что еще можно приготовить на пасху, смотрите
Рецепт пасхального кулича с глазурью
Рецепт творожной пасхи с изюмом
Приготовление крем-пасхи
Рецепт творожной пасхи
Кулич бабушкин
Русский пасхальный кулич

Twitter

• < Назад
• Вперёд >

Комментарии (0)

• Имя
• Комментарий

Осталось символов - 500

Cancel or Отправить