Уплетай.ru - в поисках потерянного рецепта!

Суши – источник сбалансированного питания

Подробности

Обновлено 07.03.2012 09:50

Правильно приготовленные суши считаются очень полезным продуктом. Этот факт вполне объясним, если посмотреть на то, из чего их традиционно готовят.

Рыба и морепродукты – основная составляющая суши. Это очень ценные с точки зрения насыщения микроэлементами продукты. Притом что это отличный источник белка, рыба и морепродукты нежирный, низкокалорийный продукт, отлично усваиваемый организмом.

Вторым основным компонентом суши является рис. Этот продукт является «поставщиком» в организм углеводов и клетчатки. Углеводы – как известно источник энергии, так что активность Вам обеспечена.

Третьим ингредиентом традиционных суши выступают водоросли нории – источник витаминов и минералов. В частности, таких как йод, кальций и железо.

При изготовлении суши используют также такой продукт, как соевые бобы, которые в свою очередь являются источником полиненасыщенных жиров.

Ну и, наконец, васаби – еще один компонент традиционных суши. Этот продукт богат содержанием витамина С, нашего незаменимого помощника в борьбе и профилактике простудных заболеваний.